La Palma schmeckt anders: Lokale Aromen, die du im Hotel entdecken kannst

La Palma schmeckt anders: Lokale Aromen, die du im Hotel entdecken kannst

Reisen bedeutet auch: schmecken. Jeder Ort hat seinen eigenen Duft, Rhythmus und Geschmack. Auf La Palma erzählen die Aromen Geschichten: vom Meer, vom Vulkan, vom fruchtbaren Boden und von den Menschen, die ihn bearbeiten. Und das Beste: In der Hacienda San Jorge kannst du diese Essenz kosten, ohne das Hotel zu verlassen.

Lokale Gastronomie zu unterstützen, ist keine Mode, sondern ein Weg, das Land zu bewahren und sich mit ihm zu verbinden. Hier zeigen wir dir, wie du die echte „Null-Kilometer-Küche“ der Kanaren entdecken kannst.

1. Der Geschmack der Erde, in jedem Frühstück

Jeden Morgen wird im Restaurant der Hacienda San Jorge ein Frühstück serviert, das zur entspannten Ernährung einlädt. Frisches Obst, handgemachtes Brot, Käse von der Insel und natürliche Säfte sind nur einige der Optionen. Alles mit Fokus auf Nachhaltigkeit und regionale Produkte.

2. Ein Garten, der mehr als den Körper nährt

Auf dem Hotelgelände liefert ein kleiner Garten frische Zutaten für die tägliche Küche. So schließt sich der Kreis: Was hier angebaut wird, landet auch hier auf dem Teller. Und das schmeckt man.

3.Bewusste und identitätsstarke Gastronomie

Die Küche des Hotels setzt auf lokale Produkte der Kanarischen Inseln, von frischem Fisch bis zu saisonalem Gemüse. Das ist nicht nur eine gesündere Wahl, sondern auch respektvoller gegenüber der Umwelt und den lokalen Gemeinschaften. Gut zu essen bedeutet hier auch, die Produzenten der Insel zu unterstützen.

4. Momente zum langsamen Genießen

In der Hacienda San Jorge gibt es keine Eile. Jede Mahlzeit wird zur Gelegenheit, innezuhalten, die natürliche Umgebung zu genießen und gemeinsame Zeit zu verbringen. Ob im Chill-out-Bereich unter dem hundertjährigen Baum oder auf der Restaurantterrasse – das Erlebnis ist stets sinnlich.

4. Die emotionale Verbindung des Geschmacks

Viele Gäste stimmen überein: Es gibt etwas Besonderes daran, umgeben von Palmen zu frühstücken oder mit dem Klang des Meeres zu Abend zu essen. Es ist die Mischung aus Geschmack, Landschaft und Emotionen, die das Essen hier auch zu einer Art Reisen macht.

Wenn du die Gastronomie von La Palma entdecken möchtest, ohne das Hotel zu verlassen, erwartet dich in der Hacienda San Jorge eine Reise voller authentischer, bewusster und sinnstiftender Aromen.

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